Краткое
описание:
описание:
Сочный кофе с цитрусовыми тонами. Карамель и шоколад на послевкусии. 6 порций
Город Попаян является столицей штата Каука, в южной части Колумбии. Окружающий кофейный регион находится на плато, где горный хребет Анд достигает южной Колумбии из Эквадора. Оттуда Анды распадаются на три отдельные горные цепи (или кордильеры), которые пересекают страну с юга на север. Кофейные фермы в регионе обычно не превышают 5 гектаров. В регионе также проживает несколько групп коренного населения, которые десятилетиями выращивают кофе.
Есть два сезона дождей, которые дают основной урожай и средний урожай, или митаку, гарантируя свежий кофе круглый год. Основной урожай собирают с апреля по декабрь, а несколько меньший средний урожай - с декабря по январь.
Инструкция:
1.Приготовьте горячую воду и вашу чашку
2. Откройте дрип-пакет и установите его на кружку
3. Налейте горячую воду (90-95 градусов) до края пакета
4. Пролейте воду через фильтр 2-3 раза (около 200 гр воды)
5. Уберите дрип-пакет, кофе готов.
