Меню

Эфиопия Куруме

0
Корзина
8 (800) 600-88-39
+7 (843) 260-20-20
Обратная связь
Обжарка: Фильтр
Фасовка:
Помол:
-
-
349
Оценка СКА:

86

Обработка:

Мытая

Высота:

1550м

Регион:

Сидамо

Сорт:

Куруме, Дега

Краткое
описание:

Чисты и яркий кофе. Цветочные ноты, вишня, малина, черный чай

Горечь:
Сладость:
Кислотность:

Эфиопия Куруме

Этот кофе производится мелкими фермерами, которые составляют основную картину различных терруаров производства кофе в регионе Сидамо.

Куруме является одним из региональных разновидностей Эфиопии в регионе Yirgacheffe. Исследования, проведенные в период с 1989 по 1994 год, помогают определить местные разновидности по названию. До 1970-х годов в Эфиопии практически не было преднамеренной селекции или селекции сортов на национальном уровне; отдельные фермеры отбирали семена на местном уровне для воспроизводства своего урожая. Но разрушительная эпидемия болезни кофейных ягод в 1960-х годах привела исследователей к созданию сельскохозяйственного исследовательского центра Джиммы (JARC) и началу каталогизации кофейных деревьев, которые продемонстрировали устойчивость как к болезни кофейных ягод, так и к засухе, а также к высоким урожаям.

HostCMS
Закрыть
Получите бесплатную консультацию
Закрыть
Обратная связь
Закрыть
Записаться в школу

Товар добавлен в корзину