Гватемала Лас Гардениас

Гватемала Лас Гардениас

Финка Ла Гардения расположена высоко в горах в нетронутой природной среде. Сохранение природы лежит в основе деятельности фермы. Эта партия была выращена Эдди Лопесом в Уэуэтенанго. Климат здесь похожий, но доступ к ресурсам и знаниям несколько проще. Таким образом, Эдди смог наладить свой бизнес совсем не так, как фермеры из сельской местности на севере Уэуэтенанго. У него более крупная ферма, и он смог инвестировать в меры по охране окружающей среды и уникальные сорта, чтобы отличаться от других фермеров региона. Местная среда бережно сохранена, здесь растут тенистые деревья и используются минимальные химические добавки. Это означает, что на ферме имеется множество мест обитания местных диких животных, в том числе национальной птицы Гватемалы кетцаля. Эдди даже вложил средства в сертификацию, чтобы укрепить свою экологическую деятельность, недавно получив статус Rainforest Alliance на ферме.