Новинка
Обработка:
Натуральная
Высота:
1500 м
Регион:
Уила Фермер: Миллер Бустос
Сорт:
Розовый Бурбон
Краткое
описание:
описание:
Цветочные ноты, клубничный джем, тропические фрукты, вишня, винные ноты, сладкое продолжительное послевкусие с оттенками сухофруктов, яркая сочная кислотность.
Горечь:
Сладость:
Кислотность:
Как готовить:
Миллер Бустос выращивает кофе уже более 20 лет. Ферму он унаследовал от матери и представляет уже третье поколение фермеров своей семьи. В 2010 году он начал заниматься specialty coffee, для достижения результата была улучшена инфраструктура фермы и пересмотрены методы удобрения. У фермера две дочери, которые на данный момент учатся на агрономов и в скором времени присоединятся к семейному бизнесу. Регион Уила расположен на юго-востоке страны. Плодородные почвы и хорошее географическое положение способствуют выращиванию кофе. Кофейные плантации занимают здесь более 16 тысяч гектаров земли. Кофе из этого региона отличается сложным фруктовым вкусом.
