Оценка СКА:
85
Обработка:
Мытая
Высота:
1500 м
Регион:
Киву Сорт
Сорт:
Бурбон
Краткое
описание:
описание:
Сочный фруктово-ягодный кофе, с оттенками косточковых фруктов. Ярко Выраженная кислотность.
Горечь:
Сладость:
Кислотность:
Конго Бонго
Трудно преувеличить значение кофе для экономики Демократической Республики Конго — и для индивидуального выживания — в то время. Хотя экспорт меди и других полезных ископаемых был основным источником благосостояния в стране, прибыль от этих секторов почти полностью шла владельцам рудников. Кофе, хотя и далек от совершенства, все же приносил, по крайней мере, часть дохода мелким семьям. Медь и кобальт, возможно, и привели в действие гигантские политические двигатели Демократической Республики Конго, но кофе помог многим людям выжить. Сегодня мирное время принесло спокойствие в регион, и ситуация стала более стабильной. Тем не менее, производители кофе часто подвергаются фальшивым налогам, требованиям взяток и другим препятствиям для бизнеса, вызванным коррупцией и эксплуатацией.
После более чем 30 лет конфликта понятно, что сельскохозяйственный сектор в восточной части Демократической Республики Конго все еще восстанавливается. В дальнейшем кофейный сектор будет играть важную роль в восстановлении экономической и социальной структуры страны.
