Меню

Панама Некиссе 50 грамм

0
Корзина
8 (800) 600-88-39
+7 (843) 260-20-20
Обратная связь
-
-
1599
Оценка СКА:

91.25

Обработка:

Эксклюзивная

Высота:

1650 м

Регион:

Силья-де-Пандо

Сорт:

Местные разновидности арабики

Страна(ы):

Панама;

Краткое
описание:

Яркий комплексный вкус тропических фруктов, игристого вина, ванили и мускатного винограда.

Горечь:
Сладость:
Кислотность:

Некиссе – известная раннее как Белоя – стала первым кофе Ninety Plus, произведенным в Эфиопии, а также первым кофе, удостоившимся оценки в 97 баллов по версии Coffee Review в 2007 году.
Основатель Ninety Plus Джозеф Бродский переехал в Эфиопию в 2006 для того, чтобы открыть свой проект. Он прожил там 2 года, в течение которых ферментировал и обрабатывал кофе своими руками и смекалкой. Эти микролоты под названием Арича и Белоя сперва отправились в турне по Speciality обжарочным стран Скандинавии, в которых доселе не видан был натуральный кофе такого уровня. Вскоре этот кофе стал выбором номер №1 среди национальных чемпионов бариста, выступавших на нем на World Barista Championship 2008 в Копенгагене. Таким образом, этот кофе стал первым микролотом натуральной обработки, представленный на WBC и идейным предшественником современной Panama Nekisse.

HostCMS
Закрыть
Получите бесплатную консультацию
Закрыть
Обратная связь
Закрыть
Записаться в школу

Товар добавлен в корзину