Новинка
Оценка СКА:
83
Обработка:
Декаф
Высота:
1200 - 1800 м
Регион:
Кисая
Сорт:
Катурра, кофста-рика, типика
Краткое
описание:
описание:
Сухофрукты, слива, чай.
Горечь:
Сладость:
Кислотность:
Мексика Кисая Декаф
Название этого кофе происходит от сочетания двух слов на языке майя: Ki — «вкусный» и Saayab — «природа». Кофе — важнейшая коммерческая культура в штате Чьяпас, имеющая давнюю историю в регионе и являющаяся важным источником дохода для мелких производителей. Около 44 % из них — представители коренных народов, в основном цоцили и цельтали.
