Кофе в зернах светлой обжарки
Светлая обжарка требует низкотемпературные параметры в ростере, что позволяет снизить образование энергии и сохранить большое количество аминокислот, ароматических углеводородов.
Особенностью кофе в зернах светлой обжарки является сложный фруктовый, цветочный или цитрусовый вкус и кислотность. Традиционно им приписывают меньшую сладость и тело, но на самом делесветлая обжарка– это не всегда гарантированно неразвитый кофе, напротив, он может удивить сладким и богатым вкусом.
Купить кофе светлой обжарки можно в интернет-магазине «НЕФТЬ coffee shop». Благодаря собственному обжарочному производству мы предоставляем возможность заказать свежеобжаренный кофе высокого качества. Обжарка происходит на профессиональном оборудовании Giessen. В линейке нашего магазина представлен кофе светлой обжарки из Гватемалы, Кении, Коста-Рики, Перу, Эфиопии.
Обжарка кофе происходит не под конкретный цвет. Мы подбираем оптимальный профиль обжаривания для конечных способов приготовления: под эспрессо и под альтернативу (фильтр).
Уточнить цены на кофе светлой обжарки можно на сайте.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
