Зерновой кофе темной обжарки
Темная обжарка позволяет получить зерна темно-коричневого цвета. Черная обжарка кофе требует особого мастерства и опыта обжарщика.
Кофе темной обжарки отличается незначительной кислотностью и разнообразными интересными вкусами. Считается, что более темная обжарка гарантирует кофе интенсивную развитость. Однако это не так!Доверять сложившимся стереотипам не стоит, ведь на самом деле определить развитие по цвету невозможно. Внешний вид и цвет не являются абсолютными выразителями внутреннего развития зерна, а значит, темная обжарка может быть и совсем не сладкой.
Купить кофе в зернах темной обжарки можно в интернет-магазине «НЕФТЬ coffee shop». Мы располагаем собственным обжарочным производством, которое оснащено профессиональным оборудованием Giesen. Высококлассные ростеры обеспечивают качественную обжарку, что позволяет нам предложить покупателям продукт высокого класса.
Обжарка кофе происходит не под конкретный цвет. Мы подбираем оптимальный профиль обжаривания для конечных способов приготовления: под эспрессо и под альтернативу (фильтр).
Если вас интересует обжарка для вендинговых аппаратов, обратитесь в наш оптовый отдел.
Уточнить цены на кофе темной обжарки можно на сайте.
Заказывайте прямо сейчас!
