Команда НЕФТЬ погрузилась с головой в водоподготовку. На нашем недавнем экспо #20НЕФТЬ20, наряду с новыми сортами и проектом кофейни формата To Go, мы показали нечто совершенно новое для себя. Этот продукт самым прямым образом направлен на улучшение качества кофейных напитков в заведениях наших партнеров. Что же это такое?

Финальный прототип НЕФТЬ Aqua, установленный в нашей лаборатории. 

Представляем систему фильтрации воды НЕФТЬ Aqua! Но зачем она Вам нужна, спросите Вы?  Хорошо, если у Вас уже есть фильтры. Очень хорошо, если Вы их обслуживаете. На своем опыте можем сказать, что далеко не всегда кофейни уделяют должное внимание своей водоподготовке. Как мы помним, кофейные напитки состоят на 90-99% из воды, и она играет ключевую роль в извлечении вкусоароматических веществ из кофейного зерна. Неправильно подобранная вода может испортить не только чашку кофе, но еще и дорогостоящее оборудование.

Зачастую в кофейнях устанавливают обратный осмос, тем самым снижая минерализацию и жесткость воды до минимального уровня. Такая вода пригодна для питья, но не совсем подходит для приготовления кофе. Определенный уровень жесткости необходим для получения различных вкусов, которые делают чашку кофе сладкой и сочной. Вода из обратного осмоса также очень не насыщена, она может в буквальном смысле разъедать металлические стенки вашего чайника или бойлера кофемашины. 

НЕФТЬ Aqua также является шестиступенчатой системой обратного осмоса, однако с набором особенностей, которые выделяют наш проект на фоне остальных. В первую очередь стоит отметить систему реминерализации. После финишной очистки осмотическая вода подмешивается к потоку, прошедшему лишь четыре ступени очистки. Это позволяет добиться нужного уровня минерализации и жесткости, а при помощи игольчатого крана высокой точности и встроенного TDS-метра, делать это еще и очень просто. Все изменения видны на небольшом дисплее в реальном времени.

В зависимости от минерализации исходной воды, точность этого крана может составлять до 1 ppm/1 градус поворота.

Из других особенностей стоит отметить наличие сразу двух выходов под воду. Это означает, что один набор фильтров можно использовать сразу под фильтр и эспрессо-машину. Или под две эспрессо-машины. Или под кран и бойлер. Любой сценарий использования, который выберете Вы сами. На каждый выход ставится отдельная линия подмеса, поэтому они могут иметь разный уровень минерализации, который Вы установите сами. Избежать скачков в давлении помогут встроенный повышающий насос и большой накопительный бак.

Но самой главной особенностью является удобство эксплуатации. Как часто Вам приходилось потеть при попытке открутить колбу фильтра, расположенную где-то под раковиной? Наша система располагается на стальном каркасе, который можно как поставить на пол, так и повесить на стену. Такой набор даже не стыдно повесить на стену и показывать гостям.  Забудьте про кучу непонятных трубок, торчащих в разные стороны. Все трубки и соединения, с которым Вам не предстоит взаимодействовать, аккуратно спрятаны. А те, которые необходимо обслуживать, расположены удобно и выделены цветами.

Монтаж и демонтаж трубок еще никогда не был таким удобным.

Мы постарались сделать обслуживание как можно более комфортным  для всех, независимо от их познаний в искусстве сантехники. Для замены картриджей достаточно перекрыть воду, и, при желании, отсоединить входящие и исходящие трубки, и перенести систему над раковину, чтобы не пролить ни капли мимо. Все соединения быстросъемные, в комплекте также идет удобный ключ для их комфортного демонтажа. Также система поставляется с наглядной инструкцией с большим количеством иллюстраций.

Покупая систему фильтрации НЕФТЬ Aqua, Вы избавляете себя от головной боли с выбором фильтров. Вам более не придется размышлять, а нужно ли ставить ионно-обменный фильтр, или в правильном ли порядке Вы расположили все модули. Просто сделайте анализ входящей воды, и мы сами подберем для Вас все компоненты. Когда система доедет до Вас, Вам останется только подсоединить пять трубок, и Вы готовы к работе. Иными словами, НЕФТЬ Aqua ‒ это готовое решение Ваших проблем с водоподготовкой в заведении.

Один из первых прототипов и свежесобрананый, готовый к продаже образец.

Данный продукт очень важен для нас, ведь если у заведения есть проблемы с качеством воды, то и проблемы с приготовлением нашего кофе тоже вероятны. Предоставляя доступное решение по фильтрации воды, мы можем начать говорить с нашими партнерами на одном языке, и эффективнее решать их вопросы, связанные с приготовлением кофе. НЕФТЬ Aqua пережила множество итераций и прототипов, и наконец, мы с уверенностью можем сказать, что система готова к продаже.

По вопросам приобретения Вы можете обратиться в наш оптовый отдел по телефону 8 (800) 600-88-39.